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2010年7月17日 (土曜日)

佐用名物ホルモン焼うどん「春ちゃん」

7月17日土曜日、一気に梅雨明けの青空となり、大変暑い1日になりました。本日は、急な所用もあって兵庫県の西部、佐用町へ。佐用駅から国道373号線を北へ、中国自動車道佐用ICの少し南に、ちょっと気になるお店があったので、ちょっと寄り道。

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ホルモン焼うどんの店です。ホルモン焼うどんと言えば、となり岡山県の津山市が有名なのですが、佐用町もなかなか有名な様子。小さな駐車スペースはいっぱいでしたが、ちょっと立ち寄ってみることにしました。

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ということで「春ちゃん」です。店の前では、信楽焼と思われるタヌキさんがお出迎え。

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狭い店内は鉄板の熱気で充ちていました。店中央の大きな鉄板の上では、ホルモン焼うどんが次々と作られていきます。

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タレは味噌味と醤油味の2種類です。

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壁にも説明書きが貼ってありましたが、味噌味2に対し醤油味1を混ぜて召し上がるとおいしいですよ、と説明してもらえました。追加の単品メニューもあるものの、基本は「ホルモン焼うどん」のみ、とのこと。

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タレを作って、ホルモン焼うどんが来るのを待ちます。

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そして、ご主人さんが豪快に、できたホルモン焼きうどんを鉄板の上に運んできました。1人前は2玉が標準で価格は1,200円。写真は6玉、3人前分なります。

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ミックスなので色々入っています。味はタレも含めて、なかなかのもの。1人2玉分でもおいしく頂く事ができました。でも少食の人はご用心ですね。お腹をすかせて食べに行くのがベストのようです。最後の方になると、うどんがパリパリに焼けてきて本当に焼うどんに。ヘラで取ってくれながら、ここがオイシイですよ、と勧めてくれました。

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壁にはなぜか巨大なヘラが。一部、持ち帰りもOKのようです。

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角度を変えると、こんな感じ。本当にデカイです^^;

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量もヘラもビッグで大満足の、兵庫県佐用町のホルモン焼うどんでした。

←(「春ちゃん」の位置はこちら)
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